Une histoire un peu tronquée de la chimie donnée par Grimaux, qui pour diverses raisons passe sous silence une certain nombres de preuves de la théorie atomique.
L’expérience d’analyse de l’air de Lavoisier par chauffage de mercure liquide, avec la mise en évidence de l’azote et de l’oxygène : comment est-elle vue à travers les âges dans les manuels de chimie du secondaire ?