Le texte des deux « hypothèses d’Avogadro » : la première conduit à la notion actuelle de mole, caractérisée par le nombre d’Avogadro N ; la seconde, distinguant l'atome de sa molécule, est à la base de la notion de molécule et de la notation chimique actuelle.
Le Chatelier livre ici un des premiers principes de chimie théorique, unifiant les phénomènes de l’équilibre chimique en les rattachant tous à un même principe, celui de la réaction antagoniste à la cause de déplacement d’équilibre.